בריוש של חג
כמעט כל שנה אני מכינה לחג את הבריוש הזה שהוא פינוק אמיתי למביני עניין… בריוש צרפתי אמיתי, גדוש חמאה בציפוי
כמעט כל שנה אני מכינה לחג את הבריוש הזה שהוא פינוק אמיתי למביני עניין… בריוש צרפתי אמיתי, גדוש חמאה בציפוי
אני אוהבת להשתעשע עם השם של העוגה הזו, וכבר עלו לי כמה אפשרויות משעשעות כמו – עוגת דבש לקמצנים עוגת
אם בסוכות אנחנו אוהבים לארח ולהתארח ולהיות כמה שיותר בסוכה, אז מהבחינה הזאת פסח הוא ממש ההיפך. אנחנו אוהבים לנצל
כבר שנים שאנחנו לא קונים את העוגיות התעשיתיות של פסח, כמות הסוכר שבהן עושות אותן לא ראויות למאכל… במקומם אני
כמה שאני אוהבת את החורף, ומודה על כל טיפת גשם שיורדת אני מתרגשת כשהאביב מגיע וכל הטבע מתפרץ בלבלוב וצמיחה
קניידלעך בשבילי הם המאכל של פסח. כל ליל סדר היה למנה ראשונה סיר מרק מלא קניידלעך שאמא שלי הכינה רק
כבר הכנת סופגניות מהירות, ספינג'ים וטבעות תפוחים ואולי אפילו סופגניות אמיתיות (אלופה!💪 ) ותכף החג נגמר ואת רוצה עוד פעם
עוד מנה מהירת הכנה שמתאימה לחנוכה, בטעם קצת אחר. פרוסות תפוחים חמות בציפוי פריך עם סירופ מייפל שמטפטף על הידיים
איך שאני אוהבת את חנוכה! (מי לא?? 😉) וכמובן בשביל חג מושלם חייבים להכין איזה משהו מטוגן… לא משנה מה,