עוגיות קינמון

אם אתם אוהבים קינמון (כמוני 😊)
אתם הולכים לעוף על העוגיות האלה!

זה העוגיות הכי קינמוניות שיש!

עוגיות פריכות וכהות מרוב קינמון…

בעיניי הן מושלמות לחורף! כמובן שלא רק…

אל תתעלפו מכמות הקינמון שיש בעוגיות-
זה הכמות!!

זוכרת את הפעם הראשונה שראיתי אותם אצל חברה שלי שלומציון…

 ישר הן משכו את תשומת ליבי ונראו לי מעניינות 😜

ברור שביקשתי מתכון (אלא מה… חחח) ומתברר שזה המתכון
של סבתא שלה,

סבתא רחל. אז תודה סבתא רחל, אולי יש לך עוד מתכונים מעניינים??? 😄

 

רכיבים: (תבנית תנור)

• 2 כוסות קמח

• 2/3 כוס סוכר

• 3/4 כוס שמן

• 4 כפות שטוחות קינמון (זה לא טעות, זה הכמות!)

• 1 ביצה + חלמון

• אגוזים קצוצים שאוהבים+ חלבון. (פה בתמונה הכנתי עם פקאן)

 

אופן ההכנה:

1. מערבבים את הביצים, סוכר והשמן.
מוסיפים את הקמח והקינמון ומערבבים לאיחוד.

2. מרדדים דק על נייר אפייה, (הכי נוח לשים נייר אפיה נוסך מעל)

מורחים מעל את החלבון – לא הכל! רק שכבה דקה.  

ומפזרים את האגוזים הקיצוצים. מהדקים אותם קלות.

3. אופים ב200 מעלות 20 דקות. מוציאים
וחותכים מיד למלבנים דקים.

העוגיות מתקשות לאחר הקירור.

שומרים בקופסא אטומה💛