עוגיות ספר תורה מדליקות

יש לנו שכנים מתוקים

שכל שנה בערב חג מתן תורה (= שבועות 😊)

שולחים את הילדים עם צלחת מתוקה

שמעלה חיוך על הפנים.

עוגיות בצורת ספר תורה,

מאפינס קטן מצופה שוקולד

דמוי הר סיני מקושט

ועוד מיני מתיקה שמחממים את הלב.

השנה החלטתי לעשות יחד עם הבנות שלי

את העוגיות המקסימות שלא משאירות

אף אחד אדיש, כי מה לעשות

הן באמת נורא חמודות…

הן מתאימות לשבועות, שמחת תורה

וגם למסיבת סיום חומש או תחילת גן ת"ת…

סיפרתי למוריה שכנתי שאני מכינה אותן,

אז היא שלחה לי את הסיפור

( מאת הדודה של האיש שלה – רונית לוינשטיין ז"ל הסופרת היקרה)

שהוא ההשראה לעוגיות האלה.

מפרסמת אותו כאן באישורה.

ממליצה לכם לקרוא ♥

שיהיה חג שמח מלא באורה של תורה✨

---

מצרכים:

• כוס סוכר

• ¾ כוס שמן

• 2 ביצים

• כפית תמצית וניל

• 4 כוסות קמח

• 2 כפיות אבקת אפייה

• קורט מלח

• תוספות- מקלות בייגלה, סוכריות עוגה, עדשים וכל מה שילדים אוהבים 😊

אופן ההכנה:

1. מערבבים את הסוכר, שמן, ביצים והתמצית וניל לתערובת אחידה.
2. מוסיפים את הקמח, האבקת אפייה והמלח ומערבבים לבצק אחיד.

צריך להתקבל בצק לא דביק,

אם יש צורך תוסיפו מעט קמח

או לרדד את הבצק כשהוא מקומח מעט.

3. מרדדים את הבצק וחותכים למלבנים קטנים.

מניחים בכל קצה מקל בייגלה ומגלגלים מעט.

מקשטים ומעבירים לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.

אופים ב180⁰ כרבע שעה עד שמזהיב מעט.

מצננים ושומרים בקופסא אטומה.

את הבצק המעולה השאלתי מהמתכון של מסיבת עוגיות

אם בא לכם לעשות בצק חמאתי (חלבי)

אתם יכולים להכין את הבצק המעולה של עוגת מספרים שלב אחרי שלב

מוזמנים לספר לי כאן בתגובות איך יצא 💕