עוגיות שוקולד מושלמות

העוגיות האלה לא רק שוקולדיות בטירוף וטעימות ברמות אחרות

(כן, אני לא מגזימה!)

הן גם יפות וגם ממש,

אבל ממש קלות להכנה!

לעומת מתכונים אחרים דומים שמניבים תוצאה דומה

אין פה קירור של הבצק, לא מסתבכים עם עיסה דביקה

ואפילו כמות השמן פה מזערית.

מכינים צ'יק צ'אק ויש עוגיות מוכנות.

אפשר לומר עליהן שהן מושחתות-

הבצק מכיל שוקולד טהור בלבד 😊

ללא טיפה אחת של אבקת קקאו,

וכאילו זה לא מספיק

מוסיפים גם פצפוצי שוקולד

שגורמים לכל ביס להיות חגיגה אמיתית בפה,

אז הן גם קלות להכנה,

גם פרווה (מושלם)

ויש אפילו גרסה ללא גלוטן!!!

אליפות אמרנו???

מצרכים: (15-20עוגיות, תלוי בגודל)

• 200 גרם שוקולד מריר

• כף שמן

• 2 ביצים

• חצי כוס סוכר

• 3/4 כוס קמח (לגרסה ללא גלוטן מחליפים בחצי קמח שקדים וחצי קורנפלור)

• 1/4 כפית אבקת אפייה

• קורט מלח

• כוס שוקולד צ'יפס (אפשר גם פחות😉)

אופן ההכנה:

1. מקציפים את הביצים יחד עם הסוכר במהירות גבוה 5 דקות עד שמתקבל מוס תפוח.

2. בנתיים ממיסים את השוקולד יחד עם השמן.

3. מנמיכים את מהירות המיקסר לבינונית ומוסיפים את השוקולד המומס בזרם דק. מערבבים לאיחוד.

4. מוסיפים את הקמח,האבקת אפייה המלח והשוקולד צ'יפס ומערבבים עם מרית בתנועות עטיפה.

5. עורמים תלוליות בעזרת 2 כפיות.

אם יש לך כף גלידה קפיצית– זה המקום להשתמש בה.

הכי נוח לעשות איתה את הערמות – גם מהיר וגם יוצא בגודל אחיד.

אם רוצים אפקט של עוגיות מושלגות,

מפזרים על העוגיות אבקת סוכר עם מסננת לציפוי אחיד.

6. אופים ב180 מעלות 9 דקות בלבד (תשימו טיימר!! זה קריטי)

עד שהעוגיות נסדקות ותופחות.

7. מצננים היטב ורק אז מעבירים לקופסא אטומה.

מתענגים על כל ביס 😍

כף גלידה קפיצית תעשה לכם עוגיות בגודל אחיד וגם תחסוך לכם זמן. מומלץ!
לפני האפייה…
אחרי… תראו איך הן יצאו מושלם!!!
למראה מאופק יותר.. ללא ציפוי אבקת סוכר
רותוש יודעת מה טוב 😜

הכנתם ואהבתם?? אשמח לשמוע בתגובות 💖

השארת תגובה

עוגיות שוקולד מושלגות קלות להכנה פרווה ללא גלוטן הנסיכה והעדשה בלוג אוכל כשר של נעמי מלאכי

עוגיות שוקולד מושלמות

העוגיות האלה לא רק שוקולדיות בטירוף וטעימות ברמות אחרות (כן, אני לא מגזימה!) הן גם יפות וגם ממש, אבל ממש קלות להכנה! לעומת מתכונים אחרים

קרא עוד »
עוגיות קינמון עם אגוזים מתכון קל ומהיר הכנה בלוג אוכל כשר הנסיכה והעדשה נעמי מלאכי

עוגיות קינמון

אם אתם אוהבים קינמון (כמוני 😊)אתם הולכים לעוף על העוגיות האלה! זה העוגיות הכי קינמוניות שיש! עוגיות פריכות וכהות מרוב קינמון… בעיניי הן מושלמות לחורף!

קרא עוד »
טוני אייס גלידריה כשרה נתניה המלצה של נעמי מלאכי בלוג האוכל הנסיכה והעדשה

טוני אייס/ נתניה

גלידה היא אחת החולשות הגדולות שלי… לא משנה, חורף/קיץ 😜 העיקר שתהיה איכותית! לכן כל פעם שאני בנתניה אני מגיע גם לכאן 🙂 יש משהו

קרא עוד »
חטיף פצפוצי אורז וטחינה קל ומהיר להכנה מתכון בלוג האוכל הנסיכה והעדשה נעמי מלאכי טבעוני פרווה ללא גלוטן ללא אפיה

חטיף פצפוצי אורז וטחינה ללא סוכר

לאחרונה גיליתי את הבלוג המקסים  "מזמינים" של עינת ספקטור. זה בלוג מתוק שנותן מלא השראה לכל מיני תחומים- רקמה, עבודות יד, בית ומשפחה ואוכל. המתכונים שם טבעוניים,

קרא עוד »

אודות נעמי מלאכי

איזה כיף שאתם פה :)
אני נעמי, צלמת, אופה ומבשלת.
משתפת אותכם פה במתכונים קלים וביתיים והמלצות למסעדות טובות